Các chỉ tiêu kháng sinh cấm (Chloramphenicol) cần lưu ý khi Kiểm nghiệm thủy sản xuất khẩu vào EU
Xuất khẩu thủy sản vào thị trường EU đòi hỏi doanh nghiệp phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm, đặc biệt là kiểm soát dư lượng kháng sinh cấm. Trong đó, Chloramphenicol là một trong những hoạt chất bị cấm tuyệt đối trong sản xuất và nuôi trồng thủy sản. Chỉ cần phát hiện dư lượng, dù ở mức rất thấp, lô hàng có thể bị từ chối, cảnh báo RASFF hoặc trả...
