Hướng dẫn thử nghiệm, kiểm nghiệm bia thủ công

Bia thủ công là loại bia được sản xuất ở quy mô nhỏ hoặc cơ sở sản xuất bia nhỏ với kỹ thuật truyền thống kết hợp với hương vị mới. Nhưng hiện nay trên thị trường, bia thủ công được làm giả hoặc chất lượng rượu không tốt. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm bia của mình thì các doanh nghiệp cần phải kiểm nghiệm chất lượng bia thủ công . Vậy thì kiểm nghiệm bia thủ công như thế nào? Kiemnghiem247 xin mang đến cho bạn đọc và quý doanh nghiệp bài viết dưới đây với nội dung kiểm nghiệm bia thủ công

Chỉ tiêu kiểm nghiệm bia thủ công

Chỉ tiêu cảm quan: trạng thái, màu sắc,…
Chỉ tiêu lý hóa: hàm lượng ethanol, hàm lượng ester, …
Chỉ tiêu kim loại nặng: Cadimi, Chì, kẽm,….
Chỉ tiêu vi sinh: E.coli, tổng số vi sinh vật hiếu khí, ….

Dựa vào các chỉ tiêu trên, tùy vào từng loại sản phẩm và mục đích kiểm nghiệm ( kiểm tra chất lượng, kiểm nghiệm định kỳ, kiểm nghiệm để công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm…) các doanh nghiệp có thể bổ sung hay giảm bớt một số chỉ tiêu kiểm nghiệm nhằm tiết kiệm thời gian và tối ưu chi phí nhưng vẫn phải đảm bảo theo đúng quy định của Bộ Y Tế. VINAUCARE sẽ xây dựng các chỉ tiêu kiểm nghiệm tối ưu nhất cho các doanh nghiệp.

Cách lên chỉ tiêu kiểm nghiệm hợp lý:

Lên chỉ tiêu dựa theo đặc tính sản phẩm và thành phần cấu tạo sản phẩm
Dựa vào các quy chuẩn hoặc nhóm quy chuẩn dành riêng cho sản phẩm
Tham khảo các trung tâm, phòng thí nghiệm đạt chuẩn, ví dụ: kiemnghiem247,…

Số lượng mẫu cần chuẩn bị để kiểm nghiệm bia thủ công là bao nhiêu?

Tuỳ vào nhu cầu kiểm nghiệm và số lượng chỉ tiêu kiểm nghiệm;
Thông thường gửi mẫu tầm 300 – 500 ml đến phòng nhận mẫu;
Trường hợp quý khách yêu cầu lưu mẫu lâu hơn 1 tháng thì gửi thêm mẫu

Chi phí gửi mẫu kiểm nghiệm bia thủ công là bao nhiêu?

KIEMNGHIEM247 sẽ báo giá kiểm nghiệm chính xác và tức thì ngay lúc quý khách gửi mẫu;
Tuỳ theo nhu cầu gửi mẫu và số lượng chỉ tiêu sẽ có mức giá dao động khác nhau.

Thời gian kiểm nghiệm bia thủ công thường là bao lâu?

Thời gian kiểm nghiệm trung bình là 03 – 05 ngày làm việc.

Cách thức trả kết quả thế nào?

Đối với cá nhân, doanh nghiệp muốn nhận kết quả kiểm nghiệm tại KIEMNGHIEM247 mang theo phiếu biên nhận đến nhận kết quả kiểm nghiệm;
Đối với cá nhân ở xa, tỉnh thành khác, thì kết quả kiểm nghiệm sẽ được chúng tôi gửi qua đường bưu điện hoặc nhà xe;
Đối với cá nhân, doanh nghiệp ở trong bán kính 10 km, chúng tôi hỗ trợ nhận mẫu và giao kết quả tận nhà MIỄN PHÍ.

Hệ thống trung tâm thử nghiệm, phòng LAB đạt chuẩn:

Phòng Lab đạt chuẩn ISO 17025 cho các tiêu chí vi sinh, hoá sinh và chất lượng.
Các trung tâm được công nhận bởi Tổ chức Công nhận quốc tế và khu vực như Tổ chức công nhận các phòng thí nghiệm Châu Á – Thái Bình Dương (APLAC);
Hằng năm gia hạn và bổ sung các chỉ tiêu được công nhận tại MRA của APLAC và ILAC cho chương trình Công nhận phòng thí nghiệm (VILAS).
Phòng LAB phụ trách thực hiện thuộc hệ thống kiemnghiem247: TSL

=>> Hiện nay, KIEMNGHIEM247 đang tiếp tục mở rộng phạm vi mẫu toàn quốc thuận tiện cho quý doanh nghiệp bằng nhiều hình thức khác nhau.