Thủ tục kiểm nghiệm chất lượng bánh đá
Bánh đá là một món đặc sản nổi tiếng của Hà Giang. Đây là loại bánh có đủ màu sắc bắt mắt, khi gõ vào nhau phát ra tiếng kêu nghe có vẻ 'cứng như đá'. Nhưng khi chiên lên lại deo dẻo, nhai giòn rộp rộp. Mỗi doanh nghiệp trước khi đưa sản phẩm ra thị trường bắt buộc phải tuân thủ quy trình kiểm nghiệm. Tuy nhiên, có rất nhiều doanh nghiệp đã bỏ qua các bước...
