Kiểm nghiệm hạt Mè – Đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm
Hạt mè (hay hạt vừng) là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein, vitamin và khoáng chất. Hạt mè được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm, dầu ăn và dược phẩm. Tuy nhiên, do điều kiện bảo quản, vận chuyển hoặc quá trình trồng trọt, hạt mè có thể bị nhiễm khuẩn, dư lượng hóa chất hoặc kim loại nặng, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu...
