Tại sao chúng ta lại cần kiểm nghiệm tương đậu nành ?
Tương đậu nành là một món ăn chay không thể thiếu trong bữa cơm rằm của người Việt Nam. Món ăn nổi bật nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa cảm giác mềm béo của đậu và hương thơm đặc trưng của thính, nước tương. Để đưa sản phẩm tương đậu nành ra thị trường cần tiến hành kiểm nghiệm tại các phòng lab đạt chuẩn. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn từng cách để kiểm nghiệm...
