Tư vấn kiểm nghiệm chất lượng mắm cà xỉu

Mắm cà xỉu là một loại đặc sản thơm ngon, hấp dẫn nổi tiếng tại thành phố Hà Tiên. Loại mắm này sẽ được làm từ con cà xỉu tươi đánh bắt tại vùng biển Hà Tiên và nước mắm nhĩ cá cơm nguyên chất Phú Quốc. Cách lên chỉ tiêu kiểm nghiệm mắm các xỉu là một trong những băn khoăn của rất nhiều cơ sở sản xuất. Trong bài viết sau đây, Kiemnghiem247 sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện đúng, lên chỉ tiêu kiểm nghiệm mắm cá xỉu chính xác

Tại sao cần tiến hành kiểm nghiệm mắm cá xỉu ?

Kết quả kiểm nghiệm là hồ sơ pháp lý doanh nghiệp cần có khi công bố chất lượng sản phẩm;
Kết quả kiểm nghiệm thể hiện chỉ số của các chỉ tiêu đã kiểm. Dựa vào chỉ số đó người tiêu dùng có thể đánh giá được chất lượng sản phẩm ở mức độ nào;
Kết quả kiểm nghiệm vừa chứng minh được chất lượng sản phẩm vừa tạo lòng tin đối với người tiêu dùng. Từ đó, tạo ưu thế cạnh tranh hơn những sản phẩm muối tương tự khác;
Kết quả kiểm nghiệm thể hiện được tính nhân loại, luôn lấy chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm là mục tiêu trong kinh doanh.

Cách lên chỉ tiêu kiểm nghiệm hợp lý:

Dựa vào nguồn gốc sản phẩm hoặc phân nhóm sản phẩm để lên cho phù hợp
Lên chỉ tiêu dựa theo đặc tính sản phẩm và thành phần cấu tạo sản phẩm
Dựa vào các quy chuẩn hoặc nhóm quy chuẩn dành riêng cho sản phẩm
Tham khảo các trung tâm, phòng thí nghiệm đạt chuẩn

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm chất lượng mắm cá xỉu

Chỉ tiêu cảm quan :Trạng thái, Mùi, Kích thước và màu sắc,…

Chỉ tiêu năng lượng: Chất béo, Protein, Carbohydrate, Năng lượng,…

Chỉ tiêu vi sinh: Samollena, E.coli, S.aureus, Tổng số vi sinh vật hiếu khí,…

Chỉ tiêu kim loại nặng: arsen (As), Chì (Pb)

Quy trình kiểm nghiệm chất lượng mắm cá xỉu chính xác:

Bước 1: Tư vấn lên chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm

Kiemnghiem247 căn cứ vào đặc điểm của sản phẩm để lân chỉ tiêu chính xác.

Tiêu chí: Đảm báo đúng, đủ theo quy định pháp luật. Tiết kiệm tối đa cho khách hàng

Bước 2: Nhận mẫu và kiểm nghiệm

Kiemnghiem247 hỗ trợ lấy mẫu sản phẩm tận nơi từ khách hàng, bảo quản sản phẩm kỹ lưỡng

Gửi mẫu đến trung tâm kiểm nghiệm được Nhà nước công nhận, chỉ định

Theo sát cho đến khi có kết quả

Bước 3: Nhận kết quả kiểm nghiệm

Nhận kết quả và giao kết quả tận nơi cho khách hàng

Tư vấn các vấn đề liên quan hay những thủ tục sau kiểm nghiệm

Thời gian kiểm nghiệm thường là bao lâu?

Thời gian kiểm nghiệm trung bình là 03 – 05 ngày làm việc.

Cách thức trả kết quả thế nào?

Đối với cá nhân, doanh nghiệp muốn nhận kết quả kiểm nghiệm tại KIEMNGHIEM247 mang theo phiếu biên nhận đến nhận kết quả kiểm nghiệm;
Đối với cá nhân ở xa, tỉnh thành khác, thì kết quả kiểm nghiệm sẽ được chúng tôi gửi qua đường bưu điện hoặc nhà xe;
Đối với cá nhân, doanh nghiệp ở trong bán kính 10 km, chúng tôi hỗ trợ nhận mẫu và giao kết quả tận nhà MIỄN PHÍ.

Hệ thống trung tâm thử nghiệm, phòng LAB đạt chuẩn:

Phòng Lab đạt chuẩn ISO 17025 cho các tiêu chí vi sinh, hoá sinh và chất lượng.
Các trung tâm được công nhận bởi Tổ chức Công nhận quốc tế và khu vực như Tổ chức công nhận các phòng thí nghiệm Châu Á – Thái Bình Dương (APLAC);
Hằng năm gia hạn và bổ sung các chỉ tiêu được công nhận tại MRA của APLAC và ILAC cho chương trình Công nhận phòng thí nghiệm (VILAS).

Lợi ích khi áp dụng dịch vụ kiểm nghiệm tại kiemnghiem 247:

Được tư vấn lên chỉ tiêu kiểm nghiệm đúng và đủ theo nhu cầu của khách hàng;
Chi phí kiểm nghiệm được tiết kiệm tối ưu;
Được check mức tối đa, mức vượt ngưỡng đối với các chỉ tiêu trước và sau khi kiểm nghiệm;
Được hỗ trợ chỉnh sửa thông tin: Đơn vị gửi mẫu, Địa chỉ, Tên mẫu,… nhanh chóng;
Được tư vấn hỗ trợ chuyên sâu về các lĩnh vực khác liên quan đến sản phẩm: Công bố chất lượng sản phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Mã số mã vạch, Bảo hộ nhãn hiệu…
Kết quả kiểm nghiệm có giá trị trên toàn quốc và được sự chấp thuận của các cơ quan:
Cục An toàn thực phẩm, Sở Y tế các tỉnh thành, Hải quan, Bộ Công Thương,
Bộ Nông nghiệp, Sở Nông nghiệp và các Chi Cục trực thuộc…