Tư vấn kiểm nghiệm định tính Cam thảo

Cam thảo là một vị thuốc rất thông dụng trong Ðông y và Tây. Trong cam thảo chứa axit glycyrrhizic. Cam thảo thơm và ngọt, tính bình, vì vậy được nhiều người Việt sử dụng để uống hàng ngày để giải nhiệt. Doanh nghiệp của bạn đang kinh doanh các sản phẩm có chứa Cam thảo, để đảm bảo thủ tục cũng như kiểm soát chất lượng sản phẩm. Việc kiểm nghiệm định lượng cam thảo là hết sức cần thiết. Quy trình thực hiện như thế nào? Mời bạn cùng theo dõi.

Đối tượng thực hiện kiểm nghiệm định tính cam thảo

Cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm cam thảo

Các nhà nhập khẩu cam thảo muốn lưu hành sản phẩm tại Việt Nam.

Công ty nước ngoài muốn tham gia vào lĩnh vực sản xuất, kinh doanh cam thảo

Các cá nhân có nhu cầu kiểm nghiệm định tính cam thảo trong sản phẩm

Quy trình kiểm nghiệm định tính cam thảo

Để tiến hành kiểm nghiệm, bạn có thể mang mẫu thực phẩm đến cơ sở được nhà nước được cấp phép hoặc tìm đến Phòng nhận mẫu của Kiemnghiem. Các bước kiểm nghiệm được thực hiện như sau:

Bước 1: Xác định các chỉ tiêu cần kiểm nghiệm cho thực phẩm. Đối với thực phẩm nhập khẩu bạn cần lưu ý làm thêm bước dịch nhãn sản phẩm sang tiếng Việt.

Bước 2: Kiểm nghiệm mẫu thực phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm.

Bước 3: Nhận kết quả là Giấy chứng nhận kiểm nghiệm.

Nếu bạn sử dụng dịch vụ kiểm nghiệm tại Kiemnghiem, bạn chỉ cần gửi thông tin doanh nghiệp, mẫu thực phẩm cần kiểm nghiệm. Các khâu còn lại trong quy trình, chúng tôi sẽ hoàn tất và trao gửi tận tay Giấy chứng nhận kiểm nghiệm trong thời gian nhanh nhất.

Thời gian tiến hành kiểm nghiệm định tính cam thảo

Thời gian kiểm nghiệm chỉ dao động từ 02 – 05 ngày làm việc.

Quy định về lấy mẫu kiểm nghiệm định tính cam thảo

Lấy và bảo quản mẫu là bước quan trọng trong quá trình kiểm nghiệm thực phẩm. Vì vậy yêu cầu người thực hiện phải đảm bảo đúng quy trình để kết quả phân tích có độ chính xác cao.

Quy định về mẫu kiểm nghiệm và người thực hiện

Yêu cầu về mẫu kiểm nghiệm

Mẫu thực phẩm đem đi kiểm nghiệm phải có tên sản phẩm, nhãn mác tiếng Việt (nếu là sản phẩm nhập khẩu), tên các chất có trong thực phẩm tương ứng với các chỉ tiêu cần kiểm nghiệm.

Về số lượng/khối lượng mẫu kiểm nghiệm:

Mẫu: 100g (ml) – 500g (ml).

Quy định về kiểm nghiệm thực phẩm đối với người lấy mẫu

Việc lấy mẫu đem đi kiểm nghiệm không phải ai cũng được phép. Bởi để là người lấy mẫu, bạn phải đáp ứng được các yêu cầu về trình độ và đơn vị công tác. Cụ thể:

Trình độ: Đã có chứng chỉ về kỹ thuật lấy mẫu thực phẩm trước khi tiến hành lấy mẫu thực tế.
Đơn vị công tác: Bạn phải là thành viên của đoàn thanh tra, kiểm tra của cơ quan có thẩm quyền.
Là người trực tiếp nhận mẫu cơ sở đem đi kiểm nghiệm.
Trong khi lấy mẫu phải lập biên bản lấy mẫu, bàn giao mẫu và có tem niêm phong theo quy định hiện hành.

Các bước lấy mẫu kiểm nghiệm

Việc lấy mẫu kiểm nghiệm, người thực hiện phải đảm bảo đúng và đủ các bước dưới đây. Trong đó cần đặc biệt chú ý đến lượng mẫu tối đa/ tối thiểu cần lấy và bảo quản mẫu an toàn để không làm ảnh hưởng đến chỉ số khi kiểm nghiệm.

Bước 1: Người thực hiện đến cơ sở thực phẩm để lấy mẫu, quy trình lấy phải được giám sát và ghi chép đầy đủ, chi tiết tình trạng thực tế của mẫu.

Bước 2: Lấy lượng mẫu vừa đủ theo quy định với từng sản phẩm.

Bước 3: Niêm phong mẫu đã lấy, lập biên bản nhận mẫu. Bảo quản mẫu phù hợp với các yêu cầu mà nhà sản xuất công bố.

Bước 4: Bàn giao mẫu ngay sau đó cho đơn vị kiểm nghiệm (có biên bản bàn giao rõ ràng).